Organic Nature risprotein er et vegansk protein med hele 85% protein pr.100 gram.

Vor risprotein er fremstillet udelukkende ved mekanisk bearbejdning og tørret skånsom, for at bevare vigtige næringsstoffer. Folk forbinder nok ris med kulhydrater. og kulhydrater anses ofte som en “dårlig” makronæringsstof. Mange kornsorter indeholder aminosyre, og det gør ris faktisk også. Ris indeholder lange kæder af aminosyre som bliver omdabbet til proteiner. Der sker en omdannelsesproces hvor ris bliver behandlet med enzymer, og dette fører til en adskillelse af kulhydrater og proteiner. Proteinet bliver fremstillet i pulverform. Ud over at være en nem kilde til protein, så indeholder risprotein et lavt indhold af fedt (5%).

Risprotein indeholder derudover andre aminosyrer og har et højt indhold af antioxidanter, vitaminer, mineraler, fibre og klorofyl.

Protein bidrager til at vedligeholde muskelmassen, derfor er dette et godt supplement til sports-udøvere, eller ældre mennesker der ikke får nok protein igennem deres måltider.

Risprotein er glutenfri, og egner sig specielt til mennesker med allergi eller som er laktoseintolerant.

 

Anvendelse af Risprotein
Du kan blande risprotein i din morgenyoghurt, i forskellige typer mælkprodukter eller plantebasseret drikke, blendtes i smoothies, bruges i bageværker,  eller drikkes som proteindrik efter træning. Mulighederne er mange, du kan også finde inspirerende opskrifter på www.Organicnature.dk .

Organic Nature risprotein fremstilles i Europa af europæisk ris under lave temperaturer.